老舗　千葉大原　高級ひもの　大原ヤマイチ

地元、千葉大原を中心とした近海の新鮮魚を よりおいしく手を加えお宅へお届けしています！

山一水産は 房総半島に位置し 太平洋を望み 外房の海で捕獲された 魚を加工しています 初代「実」じいさんが 船大工をやめ 戦後始めた水産加工、 そのころから いわしの丸干しや めざしを作っています 二代目の父が設備を 増やしていきましたが、 平成元年に亡くなり 三代目として家を 継ぐことになりました 商品はめざし、ごま漬け、 開き、卯の花など 昔ながらの製法で 自信とプライドをもって 商品を作っています 近海で採れる魚なので、 鮮度抜群、 安全、安心して食べられます 魚は１年中獲れてれても 同じではありません 夏においしい魚、 冬においしい魚、 これを見極め加工しています

ひものセット! 2500円 ・片口いわしのめざし 　　この冬まれにみる程大きく脂がのって近年では一番よい魚質です ・アジレモン漬け 　　甘酢とレモンは絶妙な味！ ・片口イワシの卯の花 　　卯の花は魚と一緒に食べて、これがまた合う！ ・イカの一夜干し ・あじ開き ・さば開き ・イナダみりん干し ＝お客様の声＝ 私はいつも　イワシのゴマ漬けを買ってますが　私の母親も「美味しい」と言ってますので　東京へ行く時にはいつも買って　お土産にしてます　骨粗鬆症の心配な女性には　特にお勧めですね。 房総族・多娯作 （いすみ市在住） ひらきセット 5000円 ・イナダ開き ・あじ開き ・さば開き ・サンマ開き ・サバ文化干し ・イカの一夜干し ・みりん干し とにかく食べてみてください。とくにアジのレモン漬け、片口イワシの卯の花は魚、塩、酢の具合がなんともちょうどよいハーモニーで一度食べると病みつきになります。それでいて、魚がたくさん入っています。日本酒とも相性がいいですよ！ 潮騒写真家・なみきち (いすみ市在住) 卯の花セット 3000円 ・サンマの卯の花　３匹ｘ２パック ・真イワシの卯の花　８匹ｘ２パック ・片口イワシの卯の花　150gｘ２パック =お客様の声= わたしの大好きな山一水産のイワシの卯の花漬けの紹介をしますね。こちらの卯の花漬けは、社長のお母様が味付けをしているんですよ！まさにお袋の味ですね。わたしの家族も好きで母は作り方を聞きたいといいますがあの味を出すのは無理でしょう。わたしはワサビ醤油をつけて食べるのが好きですが、無論何もつけずに 食べても絶品です。 −みやちゃん 丸干しセット 3000円 ・セグロイワシ丸干し ・アジ丸干し ・ウルメイワシ丸干し ・サンマ丸干し ・サバ丸干し ・イカの一夜干し 酢漬けセット 3000円 ・イワシゴマ漬け ・イワシ野菜漬け ・イワシキムチ漬け ・イワシレモン漬け ・アジレモン漬け ・片口イワシの卯の花　150ｇ 煮魚セット 5000円 ・サバの煮魚ｘ２パック ・イナダの煮魚ｘ２パック ・アジ南蛮漬けｘ２パック ・真イワシ南蛮漬けｘ２パック ＊左画像には南蛮漬けは１パックのみ表示ですが、 実際は2種類が2パックずつとなり、お得！です。 魚ぎらいの若者世代にも 食べやすい味です！ 柴田亮様 ちーこ様 ＊商品は冷凍にて工場から直送します Rikky's　加茂ゆり様

老舗　千葉大原　高級ひもの 大原ヤマイチ 山一水産 代表　藤平　亮 〒２９８−０００３千葉県いすみ市深堀１９８ TEL０４７０−６２−０５１１ FAX０４７０−６４−１１１６ お問い合わせ・ご注文